妊活レシピ

毎月、クリニックの待合室には、管理栄養士Aさんに作って頂いた「妊活レシピ」が置いてあります。

妊活は夫婦２人でするものですから、レシピも女性、男性に偏ってなく、男女とも楽しめる食事のレシピを目指しています。
ご夫婦２人の食事や晩酌のおつまみにでもなれば幸いです。

その月の厳選したレシピを置いてありますので、ぜひお持ちくださいね。

ちなみに今月は、熱くなってきたので「夏バテ解消＆妊活レシピ」です。

今日は、その中から１品ご紹介～

【いろんな料理に合う食べるオリーブオイル】

パスタに混ぜるのも良し、ご飯やパン、冷奴に乗せるも良しの色々な料理に使えます。

ビタミンEやポリフェノールなど良質な栄養素たっぷりです。

<材料>
オリーブオイル（ピュア）　　大さじ４
玉ねぎ　　　　　　　　　　　　１個
★シラス干し　　　　　　　　　２０ｇ
★にんにく（すりおろし）　　小さじ1/2
★しょうが（すりおろし）      小さじ1/2
★唐辛子　　　　　　　 　　　1/2本
★青シソ                        １枚

＜作り方＞
①玉ねぎはみじん切りにする、青シソは細かく刻む
②熱したフライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎがきつね色になるまで良く炒める
③弱火にして②に★を加えてさらに炒める器に移してから青シソを散らして完成

＜栄養価＞１人分
エネルギー：２７３kcal
たんぱく質：３．４ｇ
脂        質:２４．３ｇ
炭水化物 :９．６ｇ
食　　　塩：０．５ｇ